RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Seminário internacional a globalização e a gastronomia – resumo
A1 Pérez, Xerardo Pereiro
AB “A Globalização e a Gastronomia- Um Caso de Estudo na Valorização Económicada Identidade do Território” – Casa de Mateus (Vila Real – Portugal), de 25 a 27 denovembro de 2016, coordenação: Miguel Poiares Maduro e Teresa Albuquerque.
PB Instituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España) Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico Instituto Universitário da Maia – ISMAI (Maia, Portugal)
SN 1695-7121
YR 2017
FD 2017
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/16977
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/16977
LA pt
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 03-may-2024