RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Evaluación de contaminantes orgánicos en alimentos mediante procedimientos analíticos sostenibles
A1 Baute Pérez, David
A2 Máster Universitario en Seguridad y Calidad de los Alimentos
AB En este trabajo se ha desarrollado un método analítico para la determinación dealquilfenoles y ftalatos en muestras de vino por medio de cromatografía líquida de ultra– alta resolución acoplada a un detector de espectrometría de masas (UHPLC – MS),empleando un procedimiento de extracción que usa disolventes medioambientalmentemenos agresivos y acordes a los principios de la Química Verde como son losdisolventes eutécticos profundos (‘Deep Eutectic Solvents’, DES).
YR 2022
FD 2022
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/31794
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/31794
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 22-may-2024