Touristic specialization and returns on human capital in the hospitality sector of the Spanish regions

Abstract

El objetivo de este trabajo es evaluar la existencia y el grado de especialización en la industria turística de las principales regiones españolas desde la perspectiva del stock de capital humano y de los rendimientos de la educación, centrándose en el subsector de la hostelería. Para ello, se ha utilizado una versión extendida de la ecuación de salarios de Mincer (1974) y datos procedentes de la Encuesta de Estructura Salarial para el año 2006. Todas las regiones analizadas muestran rendimientos de la educación más bajos en el sector de la hostelería que los que se presentan en otros servicios privados. Existen también diferencias significativas en los rendimientos de la educación entre regiones, especialmente en Cataluña y en las Islas Canarias.

The aim of our study is to evaluate the existence and degree of specialization in tourism of the Spanish regions from the perspective of the human capital stock and the returns of their education, limiting the scope of study to the hospitality subsector. We use an expanded version of the Mincer wage equation (1974) and data from the 2006 Spanish Wage Structure Survey. All the regions under analysis show lower education returns (and other human capital variables) in the hospitality sector when compared to other private services. There are signifi cant differences in education returns between regions, especially in Catalonia and the Canary Islands.