Elementos químicos en tejido muscular de tres especies de tiburón, Prionace glauca, Carcharhinus falciformis y Alopias pelagicus en la costa de Manzanillo, Colima, México.

Abstract

En el presente estudio se analiza con THERMO Element 2XR (HR-ICP-MS) la concentración del Hg, Pb, Cd, Cu, As, Se, Zn, Cr, V, Fe, Ni, Co y Mn en el tejido muscular de Prionace glauca, Carcharhinus falciformis y Alopias pelagicus capturadas frente la costa de Colima (Pacífico central mexicano). Fe (420.61 ± 478.81 mg/kg p.h.), Zn (175.68 ± 115.91 mg/kg p.h.), As (103.44 ± 91.19 mg/kg p.h.) y Cu (24.80 ± 21.16 mg/kg p.h.) fueron los elementos que presentaron mayores concentraciones en las tres especies. Así mismo, tan solo presentó bioacumulación en cuanto a la talla, el Hg en A.pelagicus y C.falciformis y el Cd en A.pelagicus. P.glauca presentó correlación negativa entre su longitud total y la [Cd] a diferencia de A.pelagicus, con correlación positiva. Las concentraciones encontradas reflejan que las preferencias alimenticias pueden actuar como vía de entrada para estos tiburones. Más de la mitad de los organismos recolectados superaron los límites máximos permitidos para el Cd y Pb bajo la Norma Oficial Mexicana, la Legislación Europea y el comité mixto FAO/WHO. No se recomendaría la ingesta de ninguna de las especies recolectadas pues el Cd y As presentaron valores de MoS > 1.

In the present study, THERMO Element 2XR (HR-ICP-MS) analyses the concentration of Hg, Pb, Cd, Cu, As, Se, Zn, Cr, V, Fe, Ni, Co and Mn in the muscle tissue of Prionace glauca, Carcharhinus falciformis and Alopias pelagicus captured at the Colima coast (central Mexican Pacific). Fe (420.61 ± 478.81 mg/kg ww), Zn (175.68 ± 115.91 mg/kg ww), As (103.44 ± 91.19 mg/kg ww) and Cu (24.80 ± 21.16 mg/kg ww) were the elements with the highest concentrations in the three species. Likewise, it only presented bioaccumulation in terms of size, Hg in A.pelagicus and C.falciformis, and Cd in A.pelagicus. P.glauca presented a negative correlation between its total length and the [Cd] unlike A.pelagicus, which had a positive correlation. The concentrations reflected that food preferences can act as an entry route for these sharks. More than half of the organisms collected exceed the maximum limits allowed for the Cd and Pb under the Official Mexican Standard, the European Legislation and the joint FAO/WHO committee. The intake of any of the collected species would not be recommended because Cd and As presented MoS values > 1.