Progress and prospects for research of Wine Tourism in Portugal

Abstract

Wine producers in Portugal have begun to see tourism as an opportunity to diversify their profit margins. With the growing importance of enology universities have established greater research into the subject and to organize the existing bibliography. Thus, this paper presents a panorama of the articles on wine tourism 2003 to 2018 with a critical analysis of characteristics and trends in the Portuguese context. The literature review covers all the completed publications in English, Portuguese and Spanish in journals indexed in Scopus, Web of Science, Scielo and Spell. A total of 36 articles were examined after eliminating duplicates, dissertations and theses. The main conclusions are that wineries tend to be organized by routes with scant literature relating to other routes and wine regions outside Portugal.

Los productores de vino en Portugal comenzaron a ver el turismo como una oportunidad para ayudar a diversificar los beneficios económicos de la manufactura dentro de sus actividades. Con la creciente importancia del tema, las universidades comenzaron a investigar más sobre el tema y no había una organización de publicaciones actualizada. Por lo tanto, este documento presenta un panorama de los artículos del tema de 2003 a 2018 con un análisis descriptivo de las características y tendencias en el contexto Portugués. La revisión de la literatura cubre todas las publicaciones completas que aparecieron en los idiomas inglés, portugués y español en revistas indexadas en Scopus, Web of Science, Scielo y Spell entre 2003 y 2018. Se examinaron un total de 36 artículos después de duplicados, disertaciones y tesis. Las principales conclusiones son las tendencias de las bodegas organizadas en rutas y una escasa publicación de publicaciones de otras rutas y regiones vinícolas.