Análisis económico-financiero del sector hotelero y la oferta complementaria de Adeje y Puerto de la Cruz

Abstract

El sector turístico es un factor clave para el desarrollo de la economía canaria. Debido a ello, este Trabajo de Fin de Grado analiza determinados aspectos de dicho sector, como es la rentabilidad económico-financiera de una selección de hoteles de Adeje y Puerto de la Cruz, centros clave del turismo tinerfeño, así como, su oferta complementaria. Las herramientas empleadas son el análisis vertical y horizontal de las cuentas anuales y los principales ratios económico-financieros. Además, se procede a estudiar los factores externos que repercuten en la muestra objeto de estudio, a través de diversas fuentes de datos y de una encuesta realizada a la población. En conclusión, este trabajo arroja nueva información sobre el sector turístico en Tenerife, concretamente, la existencia de una relación directa entre la rentabilidad económico-financiera, y la oferta de actividades de ocio, como es el caso de Adeje y Puerto de la Cruz.

The tourist sector is a key factor for the development of the Canarian economy. For this reason, this BA Thesis analyzes a set of specific issues of this sector, for example, the economic and financial profitability of certain hotels of Adeje and Puerto de la Cruz, which are key areas for the Tenerife tourism, as well as, their complementary offer. The methodology used requires a vertical and horizontal analysis of annual accounts and the economic and financial ratios. Furthermore, it is important to study the external factors that have an impact on the operation of hotels through different data sources and a population survey. In conclusion, this project sheds new information on the tourist sector of Tenerife, specifically, the direct relation between the economic and financial profitability, and the offer of leisure activities, as it is the case of Adeje and Puerto de la Cruz