Sustitución del plástico por materiales vegetales. El caso de las vajillas desechables. Una revisión.
Autor
Ledesma Barber, MarcosFecha
2020Resumen
En la actualidad, la enorme presencia de residuos plásticos en el mundo
supone un grave peligro para la salud y supervivencia de nuestro planeta. Es
por ello que existe hoy en día una corriente intensa de investigación académica
para la búsqueda de métodos y fórmulas que logren reducir o eliminar la
generación y acumulación de residuos plásticos.
Precisamente, este trabajo tiene como objetivo general presentar las
metodologías y estrategias empleadas actualmente para tratar de combatir
dicho problema asociado a los residuos de plástico.
Más concretamente, el proyecto se enfoca en la recopilación y síntesis de la
literatura reciente sobre la sustitución del plástico por materiales y residuos
vegetales, profundizando en el caso de las vajillas desechables.
Para ello en la presente investigación se utilizarán, principalmente, fuentes
bibliográficas basadas en artículos referentes al tema en estudio. Se realizará
un análisis de cada estudio o proyecto individualmente, presentando tanto sus
objetivos como los métodos aplicados. Además, se llevará a cabo
interpretaciones y valoraciones de los resultados obtenidos en cada caso. Currently, the enormous presence of plastic waste in the world seriously
endangers the health and survival of our planet. That is the reason why today
there is an intense stream of academic research to look for methods in order to
reduce or eliminate the generation and accumulation of plastic waste.
Therefore, the general objective of this work is to present the methodologies
and strategies currently used to deal with the problem of plastic waste.
More specifically, the project is focused on the compilation and synthesis of
recent literature in relation to the substitution of plastic for vegetal materials and
waste, delving into the case of disposable tableware.
For this purpose, the present investigation will mainly use bibliographic sources
based on articles referring to the subject under study. An analysis of each study
or project will be carried out individually, presenting its objectives and the
methods applied. In addition, it will be held interpretations and evaluations of
the results obtained in each case.