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Universidad de La Laguna

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Pasos, Año 2021, Vol. 19 Número 4

Santana Talavera, Agustín (2021)
Hiernaux‐Nicolas, D., Osorio García, M., Vázquez Gómez, R. (2020) Los imaginarios sociales y el turismo. Conceptos y aplicaciones. México: Universidad Panamericana ISBN Impreso: 978‐607‐7905‐78‐3 ISBN Electróico: 978‐607‐7905‐79‐0

Vera, Paula (2021)
Una aproximación conceptual y literaria a la gastrodiplomacia como conductora de marca de un destino

González, Silvia María (2021)
Gestión de turismo gastronómico: identificación del mercado potencial en Canarias

Dorta Afonso, Daniel; Padrón‑Ávila, Hugo (2021)
La autopercepción del turista cultural en su rol de turista

Pellicer, Fernando; Camprubí, Raquel (2021)