Ecoplatos. Fabricación de platos biodegradables a partir de residuos de la platanera

Abstract

Actualmente, debido a la gran cantidad de residuos originados por el plástico alrededor del mundo, nuestro planeta corre serios problemas de salud. A su vez y por esta razón, a medida que pasan los días, se va investigando y encontrando más alternativas al plástico o inclusive, procedimientos para la eliminación y reducción de sus residuos. Concretamente, en el presente Trabajo de Fin de Grado se emplean las hojas de la platanera, recurso muy presente en las Islas Canarias, para elaborar platos ecológicos y biodegradables, haciendo uso de adhesivo natural a base de almidón de arroz. El procedimiento consiste en la fabricación de distintos materiales compuestos, que posteriormente se recortaran en forma de probetas. Dichas probetas estarán compuestas por varias disposiciones de capas, unas usando hojas de la platanera con papel reciclado, otras usando hojas de platanera con papel vegetal y las últimas, con hojas de platanera mezcladas con los dos papeles anteriores. Las probetas fabricadas, se someterán a ensayos mecánicos, tales como flexión o tracción, y, tras comparar los resultados, se selecciona la disposición óptima para la fabricación de los denominados “Ecoplatos”. Finalmente, los resultados que obtengamos nos servirán para ver si realmente estos platos biodegradables pueden sustituir a los platos de un solo uso fabricados mediante plásticos convencionales.

Nowadays, due to the big amount of waste caused by plastic around the world, our planet is suffering serious problems, both health and survival. At the same time and because of that, as the days go by, it is being investigated and looking for more alternatives or even, procedures to eliminate and reduce those waste. Specifically, in this Final Degree Project, banana leaves are used, a very present resource in the Canary Islands, to elaborate ecological and biodegradable dishes, using a natural adhesive based on rice starch. The procedure consists in the manufacturing of different composite materials, which subsequently, will be cut into test tubes. These test tubes will be composed of several layer arrangements, some using banana leaves with recycled paper, others using banana leaves with vegetable paper and the last ones, with banana leaves mixed with the two previous papers. The manufactured samples are subjected to mechanical tests, such as bending or traction, and after comparing the results, the optimum arrangement is selected for the manufacture of the so-called "Ecoplatos". Finally, the results we obtain will help us to see if these biodegradable dishes can really replace single-use dishes manufactured from conventional plastics.