El régimen de todo incluido en los hoteles rurales de Canarias: en particular, la adaptación de la actividad turística alojativa en tiempos de pandemia.

Abstract

El presente trabajo surge de la creciente demanda de los hoteles rurales tras la pandemia de COVID-19; establecimientos en los cuales los turistas buscan evitar aglomeraciones y disfrutar de la naturaleza. Ante tal situación, este proyecto tiene como objetivo ser una base para innovar y satisfacer ciertas demandas del turismo rural y de la ciudadanía, proponiendo para ello la realización de cambios en la legislación vigente, con el objeto de que los hoteles rurales puedan ofrecer el servicio de todo incluido sin perjudicar a su entorno. A la elaboración de la presente memoria, se ha recopilado información de diversas fuentes tales como el Boletín Oficial de Canarias, Hosteltur o Hecansa entre otras.

This work arises from the growing demand for rural hotels after the COVID-19 pandemic; establishments in which tourists seek to avoid crowds and enjoy nature. Faced with such a situation, this project aims to be a base to innovate and satisfy certain demands of rural tourism and citizenship, proposing for this the realization of changes in current legislation, in order that rural hotels can offer the service all-inclusive without harming your environment. In preparing this report, information has been compiled from various sources such as the Official Gazette of the Canary Islands, Hosteltur or Hecansa, among others.