La Junta de Montes de Gran Canaria fue un órgano creado con la intención de preservar lo que quedaba de los montes de dicha isla a finales del siglo XVIII. El libro de actas de dicha Junta es un instrumento interesante y novedoso para comprender las acciones emprendidas por la misma, dada la escasez de fuentes documentales que se conservan del cabildo grancanario en el Antiguo Régimen.
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