Intención de reservar en hoteles con gestión eficiente del agua: influencia de las variables sociodemográficas

Abstract

Las empresas alojativas son las mayores consumidoras de agua dentro del sector turístico. El incremento de la preocupación sobre el medioambiente y las exigencias, cada vez mayores, de los turistas hacia los hoteles para que estos sean ecológicamente responsables han derivado en el análisis de las distintas variables que conllevan a los clientes a alojarse en hoteles con gestión eficiente del agua. Sin embargo, pocos trabajos de investigación se centran en las variables sociodemográficas y si estas afectan a la intención de reserva de los clientes. Este estudio, basado en la Teoría del Comportamiento Planificado, pretende aumentar la bibliografía ya existente, enfocando su análisis en las variables sociodemográficas. La metodología se ha centrado en la realización de una encuesta autoadministrada online a personas que se han alojado recientemente en un hotel. Los resultados obtenidos sugieren que las personas mayores y las mujeres son más sensibles a las cuestiones ambientales en la intención de elección de hotel.

Accommodation companies are the largest consumers of water in the tourism sector. Increasing environmental concerns and the growing demands of tourists for hotels to be environmentally responsible have led to the analysis of the different variables that lead customers to stay in water-efficient hotels. However, little research has focused on socio-demographic variables and whether they affect customers' intention to book. This study, based on the Theory of Planned Behaviour, aims to add to the existing literature by focusing its analysis on socio-demographic variables. The methodology has focused on conducting a self-administered online survey to people who have recently stayed in a hotel. The results obtained suggest that older people and women are more sensitive to environmental issues in their intention to choose a hotel.