Biotecnología azul: bioprospección y desarrollo del potencial de microalgas marinas

Abstract

Las microalgas marinas juegan un papel importante como productores primarios debido a su actividad fotosintética. Dentro de dichas microalgas, los dinoflagelados son de especial relevancia debido a las sustancias bioactivas que producen, resultando de gran interés para la industria farmacéutica y la industria alimentaria del sector pesquero. Asimismo, dentro de los distintos géneros de dinoflagelados juega un papel importante el género Amphidinium, objeto de creciente interés al tratarse de una gran fuente de metabolitos, con una gran diversidad funcional y elevada complejidad estereoquímica. En esta Memoria de Trabajo de Fin de Grado se plantea la bioprospección de cepas del dinoflagelado Amphidinium en aguas de Tenerife para su potencial aplicación biotecnológica mediante el desarrollo de cultivos de distintas especies, obtención de extractos, preparación de muestras para pruebas de actividad biológica, y uso de técnicas cromatográficas y espectroscópicas.

Marine microalgae play an important role as primary producers due to their photosynthetic activity. Within such microalgae, the dinoflagellates assumes particular significance due to the bioactive substances they produce, which are of great interest to the pharmaceutical industry and to the food industry in the fisheries sector. Furthermore, among the different genera of dinoflagellates, the genus Amphidinium plays an important role as it is a genus of increasing interest as a major source of metabolites, with a great functional diversity and a high stereochemical complexity. In this dissertation, it is prepossessed the bioprospecting of strains of the dinoflagellate Amphidinium in the waters of Tenerife for their potential biotechnological application by developing cultures of different species, obtaining extracts, preparing samples for biological activity tests, and by the use of chromatographic and spectroscopic techniques.