dc.contributor.author | Bellé, Soeni | |
dc.contributor.author | Tonini, Hernanda | |
dc.contributor.author | Medeiros, Rosa Maria Vieira | |
dc.date.accessioned | 2022-07-19T10:51:54Z | |
dc.date.available | 2022-07-19T10:51:54Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.issn | 1695-7121 | |
dc.identifier.uri | http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/29115 | |
dc.description.abstract | As paisagens vitícolas aliam natureza e cultura, atraindo turistas em busca de novas experiências.
O presente artigo objetivou analisar a percepção da paisagem vitícola da Serra Gaúcha e sua relação com
a construção da experiência enoturística. Além disso, buscou‐se, a partir do olhar dos visitantes, identificar
elementos materiais e imateriais que representam a paisagem da Serra Gaúcha, atrativos relevantes para
a experiência enoturística e verificar a sensibilização dos turistas quanto à necessidade de preservação
da paisagem. O estudo, de caráter exploratório‐descritivo, utilizou um questionário on‐line contendo 22
questões para a geração dos dados. O questionário foi enviado para o cadastro de 210 turistas que visitaram
uma vinícola familiar, localizada no roteiro Cantinas Históricas, no município de Bento Gonçalves, Rio
Grande do Sul, Brasil, alcançando 52 participantes. A cidade integra a região conhecida como Serra Gaúcha,
principal destino enoturístico brasileiro. Os resultados evidenciaram a importância dos elementos materiais
e imateriais na percepção da paisagem pelos visitantes, com destaque para os vinhedos, a arquitetura
das casas de madeira e pedra, a gastronomia local e a degustação de vinhos. Tais elementos propiciam a
imersão e envolvimento dos turistas, refletindo diretamente na experiência turística. As principais formas
de registro dos momentos vividos foram a realização de fotos e vídeos e a aquisição de vinhos. Os visitantes
reconheceram a necessidade de preservação da paisagem vitícola, condição para a sustentabilidade do setor. | pt_PT |
dc.description.abstract | Viticulture landscapes combine nature and culture attracting tourists in search of new experi‐
ences. The present article aims to analyse the perception of the viticulture landscape of Serra Gaucha and
how it influences the wine tourist experience. Furthermore, using the visitors’ observations, we attempt
to identify the tangible and intangible elements that represent the Serra Gaucha landscape, relevant at‐
tractions to the wine tourism experiences and tthe awareness of the need for landscape preservation. For
data generation we used an online survey built around 22 questions sent to the 210 tourists who visited a
family winery located in the Historical Winery route in Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brazil, with
a final total of 52 participants. The city is part of a region known as Serra Gaucha, the main Brazilian
wine tourism destination. The results showed the importance of tangible and intangible elements in the
perception of the landscape by visitors, especially for the vineyards, the architecture of the wooden and
stone houses, the local gastronomy and the wine tasting itself. Such elements immerse and involve the
tourists,and contribute directly to the tourist experience. The main ways to register the moments were
photos and videos, and wine purchases. Visitors recognised the need to preserve the landscape, a condition
for the sustainability of this activity. | en |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | pt | es_ES |
dc.publisher | Universidad de La Laguna, Instituto de Investigación Social y Turismo | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | Pasos, Año 2022, vol. 20, n. 4, pp.979-996; | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | A experiência enoturística e sua relação com a paisagem na Serra Gaúcha, Brasil | pt_PT |
dc.title.alternative | Wine tourism and its relationship with the landscape in Serra Gaucha, Brazil | en_EN |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
dc.identifier.doi | 10.25145/j.pasos.2022.20.065 | |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
dc.subject.keyword | Enoturismo | es_ES |
dc.subject.keyword | Paisaje vitivinícola | es_ES |
dc.subject.keyword | experiencia turística | es_ES |
dc.subject.keyword | Paisaje cultural | es_ES |
dc.type.hasVersion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |