Análisis de la agricultura de medianías en el Valle de La Orotava.

Abstract

La agricultura en las medianías del Valle de La Orotava se ha basado generalmente por ser una agricultura familiar y de subsistencia. Las medianías altas, se han caracterizado por la presencia de cultivos como la papa, los cereales y el millo, además de algunas leguminosas. Este trabajo se realiza con la finalidad de conocer la situación de la agricultura en esta zona, tanto desde el punto de vista de la organización de la explotación como del manejo del cultivo, centrándose mayoritariamente en el cultivo de la papa. Además, se pretenden conocer aquellos aspectos más subjetivos, como la presencia de beneficios no pecuniarios que condicionan la organización y manejo de la explotación. Para esto, se llevó a cabo la realización de entrevistas a dieciocho agricultores/as de los municipios de La Orotava y Los Realejos para conocer de primera mano su situación. Los resultados se obtuvieron en base a los diferentes aspectos sociales y del cultivo establecidos en la entrevista.

Agriculture in the mid-elevations of the Orotava Valley has generally been based on family and subsistence farming. The high mid-elevations has been characterised by the presence of crops such as potatoes, cereals and millet, as well as some legumes. This work is carry out with the aim of finding out about the agricultural situation on this area, from the point of view of farm organisation and crop management, focusing mainly on potato’s crop. In addition, the aim is to find out about more subjective aspects, such as the presence of non-pecuniary benefits that condition the organisation and management of the farm. For this purpose, eighteen farmers from La Orotava and Los Realejos were interviewed in order to know first-hand knowledge of their situation. The results were obtained on the basis of the different social and cultivation aspects established in the interview