Influencia del método de conservación en el valor nutricional de ácidos grasos omega-3 de atunes de pesca en Canarias

Delgado Moranchel, Oscar

dc.contributor.advisor	José Antonio Pérez, Pérez
dc.contributor.advisor	Diana Filipa Botelho, Reis
dc.contributor.author	Delgado Moranchel, Oscar
dc.contributor.other	Grado En Biología
dc.date.accessioned	2023-09-12T20:44:25Z
dc.date.available	2023-09-12T20:44:25Z
dc.date.issued	12/09/2023 21:01
dc.identifier.uri	http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/33281
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	es
dc.rights	Licencia Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 4.0 Internacional)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es_ES
dc.subject	Katsuwonus pelamis
dc.subject	omega 3
dc.subject	LC-PUFA
dc.title	Influencia del método de conservación en el valor nutricional de ácidos grasos omega-3 de atunes de pesca en Canarias
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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Nombre:: Influencia del metodo de conse ...
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