Fomento de hábitos saludables en alimentación para alumnado de segundo ciclo de infantil

Abstract

En este trabajo de fin de grado de magisterio de Educación Infantil se presenta un proyecto orientado a la prevención de la obesidad infantil en un centro de Educación Infantil y Primaria. Tratará de un proyecto profesionalizador cuyo objetivo principal será que el alumnado adquiera hábitos saludables, tanto con la alimentación como con el ejercicio físico. Para llevarlo a cabo, se indagará para obtener datos sobre la obesidad infantil, sus causas y cómo se puede prevenir. Es importante recordar la importancia que tienen los centros educativos para poder frenar esta enfermedad, puesto que en los centros también se pueden ofrecer estrategias tanto al alumnado como a sus familias sobre hábitos saludables. Por último, se evaluará a través de una rúbrica si se han conseguido adquirir los aprendizajes mediante las actividades que se plantearán a lo largo del proyecto y, además, servirá para comprobar si se han cumplido los objetivos propuestos.

In this end-of-degree project in Early Childhood Education, a project oriented to the prevention of childhood obesity in an Early Childhood and Primary Education center is presented. It will be a professionalizing project whose main objective will be that the students acquire healthy habits, both with food and physical exercise. To carry it out, research will be done to obtain data on childhood obesity, its causes and how it can be prevented. It is important to remember the importance of educational centers in order to stop this disease, since the centers can also offer strategies to both students and their families on healthy habits. Finally, a rubric will be used to evaluate whether the learning has been achieved through the activities that will be proposed throughout the project and will also serve to check whether the proposed objectives have been met.