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dc.contributor.advisorHernández Porto, Miriam 
dc.contributor.authorBajo de Vera, Yurena
dc.contributor.otherMáster Universitario en Seguridad y Calidad de los Alimentos
dc.date.accessioned2024-02-29T08:42:29Z
dc.date.available2024-02-29T08:42:29Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.urihttp://riull.ull.es/xmlui/handle/915/36800
dc.description.abstractIntroducción: El incremento de la multirresistencia bacteriana es un gran problema en Salud Pública que repercute tanto en la salud humana como en la sanidad animal, debido a la interrelación que existe entre seres humanos, animales y ambiente. Surge como consecuencia a una exposición antibiótica innecesaria o incorrecta, provocando una presión selectiva en las bacterias. Para abordar este problema de se precisa de un enfoque denominado One Health (una sola salud), que consiste en elaborar una estrategia global en la que participan las disciplinas de salud humana, veterinaria y ambiental. Objetivo: Revisión bibliográfica sobre la diseminación de resistencias a β-lactámicos en Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae por la acción de Betalactamasas de espectro extendido (BLEE), Cefaminasas (AMPc) de producción plasmídica y carbapenemasas a través de la cadena alimentaria y su implicación en la salud humana. Material y Métodos: Búsqueda avanzada bibliográfica en la base de datos Pub Med, bajo los términos de búsqueda: enterobacteria, antibiotic resistance, livestock, beta lactam resistance, carbapenem, con los filtros orden por relevancia y publicaciones de los 10 últimos años. Se seleccionaron aquellos artículos que cumplieron con los criterios de inclusión y no presentaban criterios de exclusión.es_ES
dc.description.abstractIntroduction: The increase in bacterial multiresistance is a major problem in Public Health that affects both human and animal health, due to the interrelation that exists between humans, animals and the environment. It arises as a result of unnecessary or incorrect antibiotic exposure, causing selective pressure in bacteria. Addressing this problem requires a One Health approach which involves the development of a global strategy involving human, veterinary and environmental health disciplines. Objective: Reviewing the literature on the dissemination of β-lactamic resistance in Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae by the action of Extended Spectrum Betalactamases (ESBL), plasmidic cefaminases (AMPc) and carbapenemase production through the food chain and its involvement in human health. Material and Methods: Advanced bibliographic search in the Pub Med database, under the search terms: enterobacteria, antibiotic resistance, livestock, beta lactam resistance, carbapenem, with the filters order by relevance and publications of the last 10 years. Articles that met the inclusion criteria and did not present exclusion criteria were selected.en
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoes
dc.rightsLicencia Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 4.0 Internacional)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es_ES
dc.titleß-lactamasas tipo BLEE, AMPc plasmídica y carbapenemasa en Klebsiella pneumoniae y Escherichia coli desde una perspectiva ONE-HEALTH.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.subject.keywordEs de vital importancia continuar con la investigación dentro de la estrategia One Health, con el fin de optimizar la salud humana animal y ambiental.es_ES
dc.subject.keywordIt is vital to continue the research within the One Health strategy, in order to optimize animal and environmental human health.en


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