Los cuidados de las personas en el éxito de los procesos agroecológicos

Abstract

El enfoque sobre “El Cuidado de las Personas en los Procesos Agroecológicos”, surge de la necesidad de una base ética con la que tratar a la la gente en nuestro entorno de trabajo y reconocer las necesidades fundamentales que compartimos entre todas. La agroecología se basa en principios medioambientales, ecológicos y sociales. Se conoce cómo la agricultura puede afectar estos ámbitos de las personas, pero todavía no se reconoce suficientemente el papel de los cuidados de las personas a nivel individual, como elemento fundamental en el éxito de los procesos agroecológicos. La agroecología está en un ámbito de trabajo que lidia constantemente con los trabajadores, consumidores, proveedores, cliente, etc… Cada grupo tiene sus necesidades e intereses, en muchos casos se valora que la ventaja de uno tiene que llevar a la desventaja del otro. Se presenta, como marco teórico de análisis, varias teorías que buscan desarrollar el “Cuidado” en el ámbito social, económico e individual. La metodología de trabajo será de estudios cualitativos a través de entrevistas en profundidad y de información obtenida a través de informes o por memorias anuales de los casos estudiados. Analizaremos entidades de agroecología de diferentes ámbitos y escalas, e identificaremos los cuidados que practican con las personas y evaluaremos su impacto exitoso en los fines y objetivos de cada entidad estudiada.