Plan de viabilidad de un supermercado nutricional en el sur de Tenerife

Abstract

Este trabajo investiga la viabilidad de establecer un supermercado fitness “Mercafit” en el sur de Tenerife, concretamente en Adeje. El objetivo principal es analizar la demanda de productos saludables, evaluar costes y proyecciones financieras que sin duda nos ayudarán a determinar la viabilidad y la rentabilidad del proyecto. Por otro lado, la metodología utilizada implica un análisis de mercado, evaluación de costes y proyecciones financieras, confeccionando estados financieros y ratios que nos facilitan la decisión final, para lo que hemos consultado diversas fuentes estadísticas. En conclusión, se puede afirmar que el proyecto es rentable a largo plazo a pesar de su elevada inversión inicial y los riesgos potenciales que se pueden asumir. Sin embargo, además de ser rentable, tiene una buena proyección para cambiar los hábitos alimenticios de las personas hacia una cultura más sana.

This paper investigates the feasibility of establishing a fitness supermarket "Mercafit" in the south of Tenerife, specifically in Adeje. The main objective is to analyze the demand for healthy products, evaluate costs and financial projections that will undoubtedly help us determine not only the feasibility but also the profitability of the project. On the other hand, the methodology used involves a market analysis, cost evaluation and financial projections, preparing financial statements and ratios that facilitate the final decision. In conclusion, it can be stated that the project is profitable in the long term despite its high initial investment and the potential risks that can be assumed. However, in addition to being profitable, it has a good projection to change people's eating habits towards a healthier culture.