Análisis comparativo de las condiciones de trabajo en la hostelería entre las provincias de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas.

Abstract

This Final Master’s Project focuses on the comparative analysis of working conditions in the hospitality industry in the provinces of Santa Cruz de Tenerife and Las Palmas, two prominent tourist areas in Spain. The differences, similarities and areas for improvement in the working environments of these provinces are examined, with the objective of obtaining a global vision of the labor situation in the Canary Islands. Through this analysis, the aim is to promote the design of more effective policies and the improvement of the quality of life of employees. This approach is important because tourism is one of the main sources of income in the islands, and labor conditions directly affect the quality of services offered.

Este Trabajo de Fin de Máster se enfoca en el análisis comparativo de las condiciones de trabajo en la hostelería en las provincias de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas, dos áreas turísticas destacadas en España. Se examinan las diferencias, similitudes y áreas de mejora en los entornos laborales de estas provincias, con la finalidad de obtener una visión global de la situación laboral en Canarias. A través de este análisis, se pretende promover el diseño de políticas más efectivas y la mejora de la calidad de vida de los empleados. Este enfoque es importante porque el turismo es una de las principales fuentes de ingresos en las islas, y las condiciones laborales afectan directamente en la calidad de los servicios ofrecidos.