Evaluación agronómica de variedades de papa en La Laguna.

Abstract

Se realizó un ensayo de 10 variedades comerciales de papa blanca en regadío en una parcela experimental de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniera, Sección de Ingeniería Agrícola de la Universidad de la Laguna a 565 ms.n.m. El ensayo se realizó en un diseño estadístico en bloques al azar con tres repeticiones y 10 tratamientos, uno por cada cultivar, y transcurrió entre el 11 de marzo de 2022 y el 15 de julio de ese mismo año. Los parámetros analizados fueron, nascencia, senescencia, producción tanto total como comercial, porcentaje de destrío, y porcentaje materia seca de los tubérculos. Búster, Alanis y Chenoa fueron los cultivares más tardíos, mientras que Buffalo y Caledonian Rose los más tempranos. Buffalo además fue el cultivar con mayor producción comercial con más de 6 kg/m2, mientras que Skywalker, Apache y Caledonian Rose obtuvieron las más bajas, con producciones entorno a los 4 kg/m2. El calibre dominante entre la mayoría de cultivares fue de 60-80 mm salvo Chenoa presentó tubérculos de calibres más pequeños.. Buffalo tuvo un importante porcentaje de papas con calibre superior 80 mm, con casi el 35 % del total. El cultivar con el mayor porcentaje de materia seca fue Bermuda con un 24,4%, y el menor Sunlight que no alcanzo el 20%