Turismo verde en La Gomera: el caso de El Cabrito

Abstract

Tanto desde el lado de la oferta como del de la demanda, la sostenibilidad se manifiesta como un objetivo cada vez más necesario para el desarrollo y la competitividad de un destino turístico. En el caso de determinados destinos turísticos, de hecho, constituye uno de los principales ejes diferenciadores. En el caso del destino turístico de la isla de La Gomera, desde su incorporación a la oferta turística dentro del conjunto del archipiélago canario ha apostado por el aprovechamiento de sus recursos ambientales y, en su gestión, en general, ha tratado de encuadrarse dentro del objetivo de la sostenibilidad. Por ello, una cuestión que consideramos importante es conocer cuál es la naturaleza real de la oferta turística de La Gomera y la percepción que de ella tienen sus visitantes. Para conseguir este objetivo hemos utilizado como caso de estudio el Hotel Finca El Cabrito, en la playa del mismo nombre, al Sur de la Isla. El estudio se centra en una encuesta que, adaptada desde la existente sobre la Encuesta de Gasto Turístico que hace para el conjunto del Archipiélago canario, se ha presentado a un número significativo de clientes. Con los resultados, su tratamiento y su contextualización, en este trabajo se presenta un primer análisis y un conjunto de propuestas para mejorar el funcionamiento y la imagen del destino turístico que se estudia.

From both, supply and demand sides, sustainability appears as an increasingly necessary objective for the development and competitiveness of a tourist destination. In the case of certain tourist destinations, in fact, it constitutes one of the main differentiating axes. In the case of the tourist destination of the island of La Gomera, since its incorporation into the tourist offer within the whole of the Canary archipelago, it has opted for the use of its environmental resources and, in its management, in general, it has tried to fit within the sustainability goal. Therefore, an issue that we consider important is to know the real nature of La Gomera's tourist offer and the perception that its visitors have of it. To achieve this objective, we have used the Hotel Finca El Cabrito as a case study, on the beach of the same name, in the South of the Island. The study focuses on a survey that, adapted from the existing one on the Tourist Expenditure Survey carried out by for the entire Canary Islands, it has been presented to a significant number of clients. With the results, their treatment and their contextualization, this work presents a first analysis and a set of proposals to improve the functioning and image of the tourist destination being studied.