Exportaciones de plátano canario. ¿Son racionales las decisiones de pica?

Abstract

Los productores canarios de plátano han optado en los últimos años por no enviar al mercado peninsular una parte significativa de su oferta exportable. Este trabajo aporta una herramienta analítica que permite aproximar los efectos marginales en el ingreso y en el beneficio derivados de estas decisiones. El elemento clave del procedimiento radica en la estimación de un modelo de determinación de precios en función de la oferta exportada. Los volúmenes óptimos de exportación deducidos deben interpretarse con la necesaria cautela debido a las limitaciones en la información estadística, pero constituyen una ayuda que podría guiar la toma de decisiones.

During the last years, Canary banana suppliers have made the decision to withdraw a significant part of their exportable supply from the Iberian Peninsula market. In this paper, an analytical tool is provided to evaluate the marginal effects of these decisions on revenues and profit. The key element is the estimation of a model to explain prices as a function of exports. The optimal export levels obtained from this procedure should be cautiously taken due to limitations on statistical information, but should be seen as a guide to the decision making process.