Valoración de un nuevo método de estimación de la grasa corporal: su utilidad en el Sistema de Clasificación de luchadores de Lucha Canaria

Abstract

En este trabajo hemos hecho la comparado dos métodos muy diferentes para el cálculo del componente graso del peso corporal en deportistas. Uno a través de una nueva fórmula matemática, la CUN-BAE (Clínica Universitaria de Navarra-Body Adiposity Estimation) descrita por el grupo de Gomez-Ambrosi y colaboradores en 2012, y otro utilizando la absorciometría dual de rayos X o DEXA, que es considerado el método de referencia o gold standart en el estudio de la composición corporal. De ser equiparables ambos métodos, o al menos tener una buena aproximación, la aplicación de la nueva formula podría abaratar los costes y agilizar enormemente el proceso de clasificación vigente para los luchadores de Lucha Canaria. Para ello hemos seleccionado una muestra de 28 luchadores de Lucha Canaria que ostentaban la categoría técnica de Destacados, de las cuatro posible: A (n= 5; 38,5%), B (n=4; 13,8%), C (n=13; 48,1%) y D (n=6; 12%), lo que representa un 32% del total de la población de Destacados a nivel autonómico. Todos ellos fueron escaneados con el DEXA y se les aplicó la fórmula. La estimación CUN-BAE mostró un coeficiente de correlación muy bueno (r=0,71; P<0,001), pero la estimación de la grasa corporal es bastante mayor a la calculada en nuestro estudio con el absorciómetro dual de rayos X, de tal forma que sobreestima el componente graso del peso en un 33,8% de media. Esta sobreestimación del componente graso del peso no permite su utilización en el sistema vigente de clasificación de los luchadores de Lucha Canaria.

Rating a new method of calculating body fat: its usefulness in the Classification System of wrestlers of Canarian Wrestling. In this paper we have made the comparison of two different methods for calculating the fat component of body weight in athletes. One through a new mathematical formula, the CUN-BAE (Clínica Universitaria de Navarra-Body Adiposity Estimation), described by Gomez-Ambrosi et al in 2012, and another using dual X-ray absorptiometry or DXA, which is considered the gold standard in the study of body composition. If both methods can be comparable, or at least to have a good approximation between them, the application of the new formula in the wrestlers classification process could greatly reduce costs and streamline the all process. So we've selected a sample of 28 fighters from Canarian Wrestling who held technical category of Destacados, and were divided into four groups according to their sub-category: A (n = 5; 38.5%), B (n = 4, 13.8%), C (n = 13; 48.1%) and D (n = 6; 12%), representing 32% of the total population of Destacados at regional level. All were scanned with DXA and the formula was applied. The CUN-BAE estimate showed a very good correlation coefficient (r = 0.71; P <0.001), but the estimate of body fat is much higher than that calculated in our study with dual X-ray absorptiometry, and it overestimates the fat component weight by 33.8% on average. This overestimation of the weight of the fat componentdoes not allow its use in the current wrestlers classification process.