Logística y distribución comercial : modelos de gestión de inventarios con patrón de demanda potencial

Abstract

La gestión de stocks es una materia transcendental para el correcto funcionamiento de las operaciones empresariales. Una de las actividades de las organizaciones en la que la reducción de gastos puede ser determinante se materializa en la cadena logística y el circuito de la distribución comercial, mediante la gestión y el control de los inventarios.

Tras exponer, en la introducción de la tesis, el planteamiento del trabajo con sus correspondientes fases de desarrollo, en el capítulo 1, se ofrece una visión general, de los aspectos esenciales relativos a los sistemas de inventario, en el marco de la Economía de la Empresa y la Investigación Operativa y, todo ello, desde la perspectiva de la logística, el marketing y la distribución comercial.

Seguidamente, en el capítulo 2, se refleja la importancia del análisis de los modelos de gestión de stocks, identificando su problemática y definiendo las variables y parámetros más relevantes de los sistemas. En el mismo, se presenta una revisión bibliográfica de modelos deterministas con demanda variable en el tiempo y patrón potencial, asumiendo la existencia o no de roturas y la posibilidad de degradación o deterioro en los artículos, la cual ha servido de base y fundamento teórico para la elaboración del trabajo. Asimismo, se plantean diferentes contextos y situaciones reales, ofreciendo una perspectiva práctica del procedimiento propuesto para la determinación de la política más eficiente.

En el capítulo 3, se presenta un análisis detallado de los sistemas de inventario deterministas con patrón de demanda potencial, en los cuales el período de programación no está fijado previamente, con la finalidad de obtener una solución única para el nivel de stock inicial y el ciclo de programación óptimos. En concreto, se estudian tres escenarios diferentes: en primer lugar, se admite la ausencia de roturas en el sistema; posteriormente, se plantea la situación en que se permiten roturas y éstas son recuperables, es decir, los clientes no atendidos estarán dispuestos a esperar a la llegada del siguiente pedido para satisfacer su demanda; por último, se contempla el caso en el que las roturas se traducen en pérdida de ventas.

En el capítulo 4, se estudia la política de reposición óptima para un sistema de cantidad económica de pedido, considerando artículos con deterioro y patrón de demanda potencial, donde el ciclo de reposición no es fijo y el costo total promedio depende de esa variable de decisión. También, se aborda el estudio de un sistema de inventario con deterioro cuando se permite roturas de stocks y éstas son recuperables.

En el capítulo 5, se realiza un análisis de los sistemas de inventario de tamaño de lote, en los cuáles existe un periodo de reposición del stock y la demanda sigue un patrón potencial. En primer lugar, se estudia la cantidad de producción económica que minimiza el costo total de inventario por unidad de tiempo, admitiendo, en primer lugar, una tasa de reposición uniforme y, posteriormente, permitiendo que esa tasa varíe con el tiempo y sea proporcional a la razón de demanda.

Para cada uno de los modelos analizados, se desarrollan diferentes ejemplos numéricos que ilustran la política eficiente y el coste mínimo.

Finalmente, se presenta un resumen de los resultados obtenidos aportando las principales conclusiones e implicaciones derivadas del trabajo.