RT info:eu-repo/semantics/article
T1 The role of human capital and collaboration with academia for innovation in hospitality sector: the case of Mugla
T2 El papel del capital humano y la colaboración con las universidades en la innovación del sector de hostelería: el caso de Mugla
A1 Gökovalı, Ummuhan
A1 Avcı, Mehmet
K1 Innovación en turismo
K1 Factores determinantes de la innovación
K1 Capital humano
K1 Colaboración con la academia
AB La literatura no niega la relevancia del capital humano y la colaboración con las universidades en vistas a la innovación en el sector de hostelería, pero la evidencia empírica de este enlace es insuficiente por lo que se refiere a Turquía. Este trabajo pretende contribuir al conocimiento en esta área mediante el empleo de datos generados a través de una encuesta hecha en la provincia de Mugla,uno de los destinos turísticos más atractivos de Turquía. El objetivo de este trabajo es investigar los efectos del capital humano y la colaboración con instituciones académicas en el nivel de innovación de las empresas de hostelería. Los resultados de los datos del estudio y la investigación empírica delos modelos logit y probit econométricos indican que estos factores son realmente los que propicianla innovación en las empresas de hostelería.
PB Instituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España) Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico Instituto Universitário da Maia – ISMAI (Maia, Portugal)
SN e-1695-7121
YR 2012
FD 2012
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/15333
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/15333
LA en
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 18-nov-2024