RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Configuraciones en el sector hotelero basadas en las prioridades competitivas y su relación con el tamaño, categoría y el resultado organizativo
T2 Configurations in the hotel sector based on competitive priorities and their relationship with size, category and organizational performance
A1 Espino‑Rodríguez, Tomas Francisco
A1 Gil‑Padilla, Antonia María
K1 Taxonomía
K1 Prioridades competitivas
K1 Hotel
K1 Categoría
K1 Tamaño
K1 Resultado organizativo
AB En el sector turístico y en concreto en el sector hotelero, no hay trabajos que definan unataxonomía de las estrategias de operaciones basadas en el énfasis de las prioridades competitivas (coste,calidad, servicio, flexibilidad y medio ambiente). Por ello este trabajo trata de definir una taxonomíade las diferentes estrategias de operaciones en el sector hotelero. Una vez identificadas las diferentesconfiguraciones, se establece si existen diferencias significativas entre los grupos de hoteles con respectoal resultado organizativo, considerado desde su doble vertiente: financiera y no financiera. Por otra parte,se analiza si la categoría hotelera puede determinar el tipo de configuración hotelera. Se ha analizado unamuestra representativa de hoteles (65 hoteles) de Gran Canaria por ser unos de los principales destinos paralos turistas europeos. Los resultados indican que existen tres grupos diferenciados de hoteles en función delas prioridades competitivas. Un primer grupo que enfatiza las prioridades competitivas relacionadas con elcoste y la flexibilidad, un segundo grupo que enfatiza todas las prioridades competitivas y un tercer grupoque enfatiza los objetivos de operaciones relacionados con la calidad y el servicio. Asimismo, se demuestraque el resultado organizativo es diferente para algunos grupos de hoteles definidos por las prioridadescompetitivas. Finalmente, se comprueba que las variables contextuales tienen relación con los grupos dehoteles. Así la categoría y el tamaño tienen relación con las prioridades competitivas enfatizadas.
PB Instituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España) Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico Instituto Universitário da Maia – ISMAI (Maia, Portugal)
SN 1695-7121
YR 2017
FD 2017
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/16653
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/16653
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 07-ago-2024