RT info:eu-repo/semantics/article T1 Modelización de consumos de agua y energía en hoteles de sol y playa T2 Modeling water consumption and energy in sun and beach hotels A1 Escalera Izquierdo, Gregorio A1 Pérez Zabaleta, Amelia A1 Vizcaíno Pérez, Luis K1 Cadena hotelera K1 Modelo económico K1 Consumo de agua K1 Gestión K1 Sistema ERP AB El propósito de este artículo es el desarrollo de un método que permita a una cadena hoteleraconocer el consumo actual y óptimo de sus hoteles, tanto de agua como de energía, uno a uno o por áreas,desarrollando una herramienta objetiva para obtener una disminución en sus suministros.Partimos de datos históricos de consumo en hoteles con estudiadas características comunes, creando unmodelo matemático del consumo actual para cada hotel y para el conjunto de hoteles.Se obtienen modelos de consumo de agua y energía en función de la ocupación mediante regresiones lineales,validados por el cuadrado del coeficiente de correlación de Pearson y obteniendo un modelo hiperbólico finalcon un simple cambio de variable.Los modelos óptimos se calculan sin más que tomar como datos los valores mínimos de una serie de intervalos de ocupación. PB Instituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España) SN 1695-7121 YR 2014 FD 2014 LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/17620 UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/17620 LA es DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna RD 04-oct-2024