RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Prevalencia de neofobia alimentaria en comedores escolares en la isla de La Palma
A1 Hernández Cabrera, Andrew Joel
A2 Grado En Enfermería (La Palma)
K1 Prevalencia
K1 Neofobia
K1 Alimentaria
K1 Hábitos saludables
K1 Alimentación saludable
K1 Neofobia
K1 Comedor escolar
AB La neofobia alimentaria hace referencia al miedo o rechazo que presenta un niñode cara a probar alimentos nuevos. Este comportamiento se considera una etapa normaldel desarrollo infantil y afecta entre el 50% y el 75% de los niños. Este trastorno esbajamente diagnosticado en la población pediátrica a pesar del gran conflicto que causaen desarrollar una dieta equilibrada y variada. El comedor escolar es uno de los lugaresde referencia para adquirir hábitos de vida saludable, por lo que este diagnóstico y suposterior tratamiento, deberían estar integrados dentro de la coordinación del propiocolegio.El presente proyecto tiene como objetivo principal establecer la prevalencia deneofobia alimentaria en niños que cursan segundo de primaria y que asisten a comedorescolar. Se diseña un estudio observacional, descriptivo de corte transversal, queabarcará distintos colegios de educación primaria de La Palma. La recogida de datosserá mediante dos cuestionarios, uno sobre los alimentos más consumidos y, por otrolado, se realizará la Escala de Neofobia Alimentaria (FNS). Complementariamente, sehará una encuesta a los padres mediante llamada telefónica para obtener informaciónacerca de aspectos personales, familiares y sociales que pudieran estar relacionados conla neofobia. Debido a la gran repercusión de este problema en el ámbito escolar, sedesarrollará un díptico informativo para el personal y para los padres.
YR 2020
FD 2020
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/19904
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/19904
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 12-sep-2024