RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Dispensación de suplementos deportivos: análisis de evidencia
A1 Luis González, Lucía
K1 Suplementos deportivos, Proteína de lactosuero, Creatina, Glutamina, Ayuda ergogénica, Rendimiento deportivo.
AB Los suplementos deportivos son muy populares en la actualidad y son utilizados tanto pordeportistas a nivel profesional como por individuos que realizan ejercicio físico de formarecreativa o lúdica.El objetivo de este estudio es, por un lado, conocer la evidencia científica que avala losbeneficios de los suplementos deportivos y, por otro, analizar su venta y grado desatisfacción por parte de los consumidores mediante el desarrollo de una encuestarealizada en dos tiendas especializadas de Santa Cruz de Tenerife.En dichas encuestas, se obtuvieron datos de 78 clientes, entre los que destaca un mayorconsumo de: Proteína de lactosuero (34,5%), Creatina (18,5%), BCAA (“Branched-ChainAmino Acids”) (8,6%) y Glutamina (7,4%), siendo la Creatina el mejor valorado.En cuanto a la evidencia científica disponible sobre su efectividad, solo la Proteína delactosuero y la Creatina presentan una evidencia científica contundente como ayudaergogénica para entrenamientos de resistencia y ejercicios aeróbicos, respectivamente.No obstante, se sugiere que los BCAA y la Glutamina también podrían utilizarse en lamejora del rendimiento deportivo como consecuencia de la disminución de la fatigacentral y el daño muscular. Sin embargo, los estudios actuales son contradictorios y aunse necesita una mayor investigación.
YR 2020
FD 2020
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/19999
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/19999
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 19-abr-2024