RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Sal y salud.
A1 González Sánchez, Daniel José
A2 Grado En Enfermería
K1 Sodio
K1 consumo
K1 alimentación
K1 salud
K1 Sodio
K1 Consumo
K1 Alimentación
K1 Salud
AB La sal es un ingrediente de uso diario en la alimentación y su ingesta excesiva serelaciona principalmente con problemas de salud cardiovascular como la hipertensión.El objetivo general es desarrollar e implantar una intervención educativa para losvoluntarios de Cruz Roja de Sede Local de Santa Cruz de Tenerife, en la que se evaluaránlos conocimientos del uso correcto de sal en la dieta, fuentes alimentarias y problemas enla salud y se les facilitará educación nutricional para colaborar con los usuariospertenecientes al programa “Atención a Personas en Proceso de Envejecimiento" parafomentar una alimentación saludable.Se realizará un estudio de tipo prospectivo, analítico y longitudinal al voluntariadodel programa anteriormente citado. Constará de tres fases: una de pre-intervención en laque se realizará una valoración inicial mediante un cuestionario validado en el que serecogen variables sociodemográficas (edad, genero, nivel de estudios), conocimientossobre el consumo de sal en la dieta, fuentes alimentarias y su relación con la salud, unafase de intervención basada en educación sanitaria y una post-intervención para evaluarlos resultados obtenidos. El análisis de los datos será efectuado mediante el programaSPSS en su versión 26.0 en Windows 10.
YR 2020
FD 2020
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/20266
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/20266
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 23-nov-2024