RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Plan de viabilidad de empresa de nueva creación: Better than Salad
A1 Ambrosio Tacoronte, Lorena-Antonieta
A1 Fernández Toledo, Aitor Jesús
K1 restaurante
K1 comida saludable
K1 plan de empresa
AB El sector de la restauración vive un resurgimiento post pandemia y se espera un impulsoaún mayor, a pesar de la situación en la que nos encontramos. Además, los hábitos de losconsumidores apuntan a un alza en el consumo por la recuperación de la situación sumado a lainfluencia de streamers y otros influencers, tanto a la hora de ir a un local como en el pedido adomicilio. Por ello el objetivo del trabajo es la diseñar un plan de empresa para la creación de unrestaurante de comida rápida saludable con reparto a domicilio. La metodología aplicada, paracumplir el objetivo, consiste en un método clásico de diseño de plan de empresa. Los resultadosmás importantes son los beneficios que se encuentran en la cuenta de pérdidas y ganancias deambos escenarios que se presentan, y los índices de viabilidad calculados
YR 2022
FD 2022
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/29227
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/29227
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 26-dic-2024