RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Enoturismo y sostenibilidad: Estudio de casos en la Ruta del Vino de Alicante (España)
T2 Wine tourism and sustainability: Case studies in the Alicante Wine Route (Spain)
A1 Marco -Lajara, Bartolomé
A1 Úbeda -García, Mercedes
A1 Zaragoza-Sáez, Patrocinio
A1 Poveda -Pareja, Esther
A1 Martínez Falcó, Javier
K1 Enoturismo
K1 Sostenibilidad
K1 Ruta
K1 Vino
K1 Alicante
AB El enoturismo se ha erigido en los últimos años como una de las ofertas turísticas más importantesy prósperas en España. Entre sus regiones, la provincia de Alicante, a través de la Ruta del Vino de Alicante,presenta un gran potencial de desarrollo económico y sostenible a través de dicha actividad. La presenteinvestigación tiene como objetivo analizar en qué medida las bodegas adheridas a la Ruta del Vino deAlicante desarrollan sus actividades de enoturismo respetando las condiciones sociales, medioambientalesy económicas. A través del método del caso y empleando la triangulación para incrementar la validez delestudio, la investigación pretende alcanzar dicho objetivo. Los resultados de la investigación revelan que elenoturismo representa una fuente de riqueza para las bodegas objeto de estudio, así como una herramientaefectiva para transmitir la historia local, la gastronomía y la cultura local a los turistas que llegan a susinstalaciones. Desde el plano medioambiental, destaca el compromiso de las bodegas analizadas con laadopción de acciones respetuosas con el medio que las rodea.
PB Universidad de La Laguna, Instituto de Investigación Social y Turismo
SN 1695-7121
YR 2023
FD 2023
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/32210
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/32210
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 08-nov-2024