RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Evolución de la Compañía Cervecera de Canarias. Un estudio sobre el contexto histórico y sus proyectos de ampliación y modernización (1939-1986)
A1 Gómez Machado, Ana Georgina
A2 Grado En Ingeniería Química Industrial
K1 Compañía Cervecera de Canarias
K1 Compañía Cervecera de Canarias
AB El presente proyecto se ha enfocado en la exploración en profundidad de la historia y eldesarrollo de la Compañía Cervecera de Canarias. A través de investigaciones documentales, entrevistas con empleados y expertos se ha buscado obtener una comprensión detallada de la Compañía Cervecera y su contribución al panorama industrial de Canarias.El proyecto se inició con una exhaustiva investigación documental que abarca archivoshistóricos, registros empresariales, periódicos y publicaciones relacionadas con la compañía y su contexto histórico. Se buscó obtener información sobre los fundadores, los primeros años de operación, las estrategias de producción, los cambios tecnológicos, las relaciones laborales y los hitos importantes en la historia de la compañía.Además, se han llevado a cabo entrevistas y testimonios de empleados y personasvinculadas a la compañía, para obtener información oral valiosa sobre las prácticas laborales, las condiciones de trabajo, la cultura corporativa y las interacciones sociales en el entorno laboral de la Compañía.Una vez recopilada toda la información, se analizan los datos para comprender laevolución a lo largo del tiempo y su impacto en la economía y la sociedad canaria. Se hanexaminado las influencias externas, como el contexto económico, los cambios legislativos y las demandas del mercado, para comprender los factores que impulsaron el crecimiento y desarrollo de la compañía.Finalmente, se ha obtenido un informe completo que resume los hallazgos y conclusiones del proyecto. Este trabajo no solo contribuye al conocimiento histórico y arqueológico de la Compañía Cervecera de Canarias, sino que también puede ser utilizado como una herramienta para la preservación y fomento del patrimonio industrial.
YR 2023
FD 2023
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/33432
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/33432
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 17-jul-2024