RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Nutrición enteral y parenteral: hipersensibilidad
A1 Andikoetxea Asua, Angela
A2 Grado En Farmacia
K1 Nutrición artificial
K1 Nutrición enteral
K1 Nutrición parenteral
K1 Hipersensibilidad
K1 Componentes alergénicos
K1 Alternativa nutricional
AB Muchos pacientes con diversas patologías necesitan de una nutrición artificialpara poder nutrirse y completar sus requerimientos diarios de una manera óptima.Dependiendo de la enfermedad, la nutrición aportada puede ser a partir de distintasvías: enteral, parenteral o una combinación de ambas.Estas nutriciones están formuladas a partir de macro- y micronutrientes. Losmacronutrientes se formulan a partir de componentes derivados del pescado, lasoja o el huevo que son altamente alergénicos. Las alergias más destacadas dentrode este grupo son: la alergia a la proteína de la leche de vaca, la alergia al aceitede soja y a los fosfolípidos de la yema que forman parte de las emulsiones lipídicasintravenosa y a la lactosa. Los micronutrientes son elementos esenciales que al serañadidos a las nutriciones pueden desencadenar reacciones perjudiciales quealteran su composición, destacamos el bicarbonato sódico y el hierro. A su vez,estas reacciones pueden ser causadas por componentes externos a la nutrición opor la osmolaridad de los preparados.Es necesario realizar una investigación retrospectiva para identificar estoscomponentes que generan reacciones de hipersensibilidad alimentarias.Para esto se debe seguir el siguiente proceso: realizar las pruebas necesarias paraidentificar el componente responsable de las reacciones de hipersensibilidad,interrumpiendo el tratamiento del paciente. Al identificarlo, eliminar elcomponente de la nutrición y sustituirlo por otro o buscar una alternativanutricional. Todo esto de ser monitorizado por profesionales sanitarios y en uncentro hospitalario.
YR 2023
FD 2023
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/33807
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/33807
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 17-jun-2024