RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Aniones tóxicos en el agua de abastecimiento
A1 Méndez Guerra, Adrián
A2 Máster Universitario en Seguridad y Calidad de los Alimentos
K1 Fluoride; Nitrate; Risk Assessment; Water supply; Tenerife.
K1 Fluoruro; Nitratos; Evaluación del riesgo; Agua de
abastecimiento; Tenerife.
AB En este trabajo se ha llevado a cabo la evaluación de la exposición ycaracterización del riesgo del aporte de aniones nitrato (NO3-) y fluoruro (F-) porel consumo de agua de abastecimiento de la isla de Tenerife. Para ello, seanalizaron un total de 79 muestras de aguas de consumo procedentes dediferentes zonas de la isla. La cuantificación de los nitratos se realizó porespectrofotometría UV-Vis, indicando que la mayor concentración de anionesnitrato se encontró en el municipio de Puerto de La Cruz (48.56 mg/L de NO3-).En el caso de los fluoruros la cuantificación se realizó por potenciometría. Losmunicipios localizados al noroeste de la isla son los que tienden a presentar altoscontenidos de fluoruros, siendo La Guancha (4.67 mg/L de F-) y Los Silos (7.08mg/L de F-) los municipios más destacados, ya que exceden significativamenteel límite paramétrico de 1.5 mg/L. La evaluación del riesgo se realizó a través dela relación entre la Ingesta Diaria Estimada (IDE) y los niveles superiores deingesta tolerable (UL Upper Level Intake), concluyendo que, en general, elconsumo del agua puede conllevar un riesgo tóxico en niños, respecto al aportede nitratos, y adultos y niños respecto al aporte de fluoruro. Por último, seestudiaron sistemas de purificación de agua y se evaluó su capacidad defiltración con el fin de disminuir el riesgo de exposición de los aniones. Losresultados del estudio indicaron que el Sistema de Ósmosis Inversa es el óptimopara la eliminación de fluoruros y nitratos filtrando hasta un 80 % y más del 50% de los respectivos aniones. Se recomienda a la población de Tenerife el usode agua embotellada o de la instalación de equipos de purificación de agua comoel de Ósmosis Inversa
YR 2024
FD 2024
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/39097
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/39097
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 27-dic-2024