El fenómeno de la resistencia a los antibióticos es una amenaza global, que afecta a todos los ámbitos (medicina, veterinaria, seguridad alimentaria y medioambiente) y es una preocupación de carácter mundial. El aumento de la resistencia a antimicrobianos debida a la presencia de ß-lactamasas de espectro extendido (BLEE) tiene un impacto significativo en la salud pública. Las BLEEs son enzimas producidas por bacilos gramnegativos y confieren resistencia a las penicilinas, a todas las cefalosporinas y a los monobactámicos, pero no a los carbapenémicos ni a las cefamicinas y la mayoría son inhibidas por el ácido clavulánico. Los objetivos de este trabajo fue determinar la prevalencia de colonización de Enterobacterias productoras de ß-lactamasas de espectro extendido (BLEE), evaluar la resistencia a antimicrobianos y caracterizar las ß-lactamasas responsables de dicha resistencia del total de cepas aisladas en pollos sanos de engorde.
