Plan de empresa : Literally Sweet

Abstract

This work is based on a business plan for the creation and implementation of a business idea that consists of a candy store - bookshop specializing in German products called "Literally Sweet", divided into two areas. One, common, destined to the consumption of sweets mainly, acclimated with a musical thread of the 70´s and 80´s and another contiguous dedicated to the reading, where the customers will be able to read their own books or of the company while they taste the products. Located in the city of Puerto de la Cruz, it is mainly focused on foreign tourists with a certain level of income who want to have breakfast or a snack in a well-lit, quiet and cozy place.

El presente trabajo se fundamenta en un plan de empresa para la creación y puesta en marcha de una idea de negocio que consiste en una dulcería - librería especializada en productos alemanes llamada “Literally Sweet”, dividida en dos zonas. Una, común, destinada al consumo de dulces principalmente, ambientada con un hilo musical de las décadas de los 70 y 80 y otra contigua dedicada a la lectura, donde los clientes podrán leer sus propios libros o de la empresa mientras degustan los productos. Situada en la ciudad del Puerto de la Cruz, está enfocada principalmente al turista extranjero con cierto nivel adquisitivo que quiera desayunar o merendar en un lugar muy bien iluminado, tranquilo y acogedor. Se trata de una idea de negocio bastante innovadora que apenas ha sido desarrollada en Canarias, por lo que puede significar una gran oportunidad de emprendimiento.