Biología y Cultivo de paralarvas de Octópodos

Abstract

Los cefalópodos son un grupo de gran importancia a nivel ecológico, pero también lo son a nivel socio-económico ya que una parte de la industria pesquera se dedica a su captura y comercialización. Dentro de este grupo, destaca entre los octópodos el pulpo común (Octopus vulgaris), especie de gran interés y que ha recibido mucho esfuerzo investigador para conseguir completar su ciclo biológico en cautividad para una producción industrial. Muchos son los problemas que se han presentado a lo largo de los años para alcanzar este fin. En este trabajo, se contemplan diversos aspectos de su biología y del cultivo de sus paralarvas con el fin de poder extraer ideas relevantes de cara a mejorar su sistema de producción en un futuro próximo, y comprender mejor su biología. Los principales problemas de su cultivo son la alimentación, ya que las dietas a día de hoy no son lo suficientemente eficientes para que estos organismos completen el ciclo, así como perfeccionar el protocolo de cultivo. Aunque todavía quedan muchas incógnitas por resolver, se empiezan a vislumbrar posibles soluciones que resuelvan cuellos de botella como la alta tasa de mortalidad y el poder cerrar el ciclo de vida en cautividad definitivamente. Palabras clave: Octópodos, pulpo común, cultivo, dieta.

Cephalopods are a group of great importance at an ecological level, but also at a socio-economic level, since a part of the fishing industry is dedicated to their capture and commercialization. Within this group, two species stand out among the octopods, the common octopus (Octopus vulgaris), a species of great interest that has received a great research effort to complete its biological cycle in captivity for industrial production. Many problems have arisen over the years to achieve this goal. In this work we will look at various aspects of their biology and of their paralarvae culture in order to draw out relevant ideas for the future improvement of the production system, and a better understanding of their biology. The main problems for their culture are feeding, as at present diets are not efficient enough to allow these organisms to complete their life cycle, as well as improving the culture protocol. Although there are still many unknowns to be solved, possible solutions to bottlenecks such as the high mortality rate and closing their life cycle under captivity definitively, are beginning to be glimpsed. Keywords: Octopods, common octopus, culture, diet