La relación entre nutrición, salud mental y desarrollo cognitivo

Abstract

El presente trabajo de fin de grado pretende dar a conocer, bajo un seguimiento de investigación documental y bibliográfico, las causas y consecuencias de algunos hábitos nutricionales actuales, derivados del contexto sociocultural y educativo. Para el desarrollo del proyecto se ha seguido una metodología basada en la compilación bibliográfica referente a la temática tratada, la relación entre la nutrición y el desarrollo de patologías, analizando cómo afecta al sistema educativo, desde un enfoque interpretativo-deductivo. En conclusión veremos que las intervenciones educativas pueden remediar la construcción de malos hábitos, sobre todo en etapas de desarrollo primario, y pueden propiciar efectos positivos a nivel social.

The present final degree project aims to raise awareness, through a follow-up of documentary and bibliographic research, about the causes and consequences of certain current nutritional habits derived from the sociocultural and educational context. For the development of the project, a methodology based on bibliographic compilation related to the topic has been followed, examining the relationship between nutrition and the development of pathologies, and analyzing how it affects the educational system from an interpretive-deductive approach. In conclusion, we will see that educational interventions can remedy the formation of unhealthy habits, especially during primary development stages, and can lead to positive effects at a social level.