RT info:eu-repo/semantics/article T1 Maíz: Alimento fundamental en las tradiciones y costumbres mexicanas T2 Corn: Basic food on Mexican traditions and customs A1 Cuevas Mejía, José de Jesús K1 Maíz K1 Alimento K1 Prehispánico K1 México K1 cultura AB El siguiente trabajo busca recalcar la importancia del maíz para el pueblo mexicano, que con el paso de los años ha logrado mantener su identidad no en vano por la fuerza y majestuosidad de sus tradiciones y costumbres. Es cierto que hoy en día es la base de la alimentación de muchas familias a lo largo del territorio de México, en cada hogar a la hora del almuerzo, la comida e incluso la merienda, el maíz está presente en una gran variedad de formas, texturas y colores. Esto nos hace pensar ¿Qué sería de las fiestas en México sin la presencia del maíz, que año con año se llevan a cabo por todo el territorio? PB Instituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España) SN 1695-7121 YR 2014 FD 2014 LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/17528 UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/17528 LA es DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna RD 16-may-2024