RT info:eu-repo/semantics/masterThesis
T1 Diferencias y efectos observados en el crecimiento de Chelon labrosus (Risso, 1827), alimentada con piensos comerciales de trucha y de tilapia en sistemas de acuicultura de flujo abierto y recirculación de agua
A1 Goicoechea Sadaba, Javier
A2 Máster Universitario en Biología Marina: Biodiversidad y Conservación
AB La acuicultura ha sido considerada en las últimas décadas la solución más factible de cara asuplir la creciente demanda de alimento de una población mundial estimada de 9,8 billones depersonas en 2050, dado el aumento de consumo de pescado y el estancamiento de la producciónde otros sectores de la alimentación. En Europa, el sector de la acuicultura requiere estableceruna serie de especies pioneras que le permita expandirse y aumentar su producción. Una deestas especies es el mugílido Chelon labrosus, cuyo interés reside en su naturaleza omnívora,eurihalina y euriterma; facilitando su cultivo en términos económicos y de sostenibilidadambiental. En el presente estudio se comparan los efectos en el crecimiento y en la salud de losejemplares, a partir de métodos morfológicos e histológicos, de individuos de C. labrosusalimentados con pienso comercial de trucha y de tilapia, cultivados tanto en sistemas de flujoabierto como de recirculación de agua. Los resultados obtenidos muestran un buen rendimientodel pienso de tilapia en cuanto al aprovechamiento proteico y la tasa de crecimiento, aunque losindividuos presentan acumulación de lípidos en el hígado. Los individuos alimentados conpienso de trucha presentaron tallas y peso mayores, pero a su vez una mayor acumulación degrasa perivisceral e intestinal. La discusión de los resultados servirá para evaluar futuras víasen la formulación de piensos sostenibles y específicos para el cultivo de C. labrosus enacuicultura
YR 2021
FD 2021
LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/22845
UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/22845
LA es
DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna
RD 29-abr-2024