RT info:eu-repo/semantics/article T1 Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo Jordi Tresserras y F. Xavier Medina (eds.). IBERTUR-Universidad de Barcelona/Instituto Europeo del Mediterráneo, Barcelona, 2007 ISBN-13: 978-84-612-2429-6 A1 Loscos Presculí, Elisenda AB Reseña de publicaciones PB Instituto Universitario de Investigación Social y de Turismo, Universidad de La Laguna. Instituto Universitario da Maia SN 1695-7121 YR 2008 FD 2008 LK http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/30867 UL http://riull.ull.es/xmlui/handle/915/30867 LA es DS Repositorio institucional de la Universidad de La Laguna RD 16-may-2024