Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.authorDuarte Alonso, Abel
dc.contributor.authorLiu, Yi
dc.date.accessioned2019-07-16T11:09:54Z
dc.date.available2019-07-16T11:09:54Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.issn1695-7121
dc.identifier.urihttp://riull.ull.es/xmlui/handle/915/15284
dc.description.abstractNoticias y reportajes reconocen los retos a los que las regiones vinícolas españolas se enfrentan, incluyendo las Islas Canarias, donde las denominaciones de origen (DO) existen desde hace menos de dos décadas. El presente estudio es una extensión de una investigación previa conducida en la industria vinícola de las islas, y profundiza en los hechos que están ocurriendo en el sector vitivinícola isleño. Dueños, enólogos y gerentes de 55 bodegas de seis islas que producen vinos participaron en entrevistas cara a cara y telefónicas. El sentimiento general entre los participantes es de seria preocupación, y los problemas actuales no parecen tener soluciones a corto plazo. El estudio presenta las posibles repercusiones de los resultados del estudio, incluyendo aquellos pertinentes al futuro del sector vitivinícola local, su cultura vinícola y tradición.es_ES
dc.description.abstractNews and reports acknowledge the challenges that Spanish wine regions are facing, including the Canary Islands, where wine designations of origin (DOs) have existed for less than two decades. The present study extends from preliminary research conducted on the islands’ wine industry to delve into the developments that continue to unfold in the archipelago’s wine sector. Winery owners, wine makers and managers of 55 wineries located in the six wine producing islands participated in face-to-face and telephone interviews. The general view among participants is of serious concern, and there appear to be very few short-term solutions for current challenges. Different implications are drawn from the findings, including those concerning the future of the local wine sector, its wine culture, and tradition..en_EN
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoenes_ES
dc.publisherInstituto Universitario de Ciencias Politicas y Sociales. Universidad de La Laguna (Tenerife, España)es_ES
dc.relation.ispartofseriesPasos año 2012, v.10, n.3, pp. 345-355;
dc.rightsLicencia Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 4.0 internacional)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es_ES
dc.subjectVinoes_ES
dc.subjectSector vinícolaes_ES
dc.subjectOperaciones vinícolas: Cambioses_ES
dc.subjectIslas Canariases_ES
dc.titleThe challenges of the Canary Islands’ wine sector and its implications: A longitudinal study.en_EN
dc.title.alternativeLos cambios en el sector vinícola de las Islas Canarias y sus implicaciones: un estudio longitudinales_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.25145/j.pasos.2012.10.040


Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Licencia Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 4.0 internacional)
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Licencia Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 4.0 internacional)