El objetivo de este trabajo es rescatar la información etnoagronómica que conservan
las personas conocedoras del agrosistema tradicional de Garafía, poniendo en valor el
registro del conocimiento oral.
A partir de entrevistas semi estructuradas con los habitantes del municipio palmero,
se busca conocer las principales claves agroecológicas del cultivo tradicional del cereal, que
fue fundamentalmente un cultivo de subsistencia
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